Bogata, več kot 100-letna tradicija z vrsto hišnih jedi.
Med njimi so specialitete nadevan domač zajec, jelenov zrezek v lovski omaki z brusnicami, črna redkev z bučnim oljem, hišna jetrna pašteta in mnoge druge sezonske jedi iz lokalnih živil.
V notranjosti gostilne sta dve, s pomično steno ločeni sobi, za 20, oz. za 30 oseb. Združeni pa sta primerni za skupine do 50 oseb.
Na letnem vrtu – v hladni senci mogočnih orehov pa je prostora še za 70 oseb.
Leta 1967 je gostilno otvorila Ivanka Vernik ter s kuharsko knjigo, pomočjo družine in prijateljev zgradila trdne temelje moderne gostilne.
Internacionalna nagrada Zlati kuhar
… Lastnica Ivanka Šauperl, znana gostinska delavka, je bila včeraj na razglasitvi rezultatov italijanske žirije v mariborskem hotelu Orel vidno razburjena, presenečena in srečna. V obrazložitvi piše, da so komisijo navdušili izvirnost, okusno pripravljeno omizje, oprema, postrežba in pripravljena obrazložitev jedi. »Ponudila sem našo specialiteto, domačega nadevanega zajca v omaki z dušenim jabolkom in slivami in kvašenimi žličniki, zanje sem našla recept v neki stari kuharski knjigi. K jedi sem ponudila rumeni muškat vinarja Ivana Doplerja iz Zgornje Počehove, žirija je bila navdušena nad izborom. Nadevanega zajca pripravljamo v našem gostišču že štiri leta in gre gostom izredno v slast« …
Večer, B.S.; Nov. 1985
O dolgoletni tradiciji gostoljubja priča tudi več kot 100 let stara glasbena skrinja – lajna.
Lajna Atlantic Orchester je bila v hišo pripeljana ob koncu 19. stoletja iz Londona. V sloveniji naj bi bile le tri tovrstne glasbene skrinje.
Po predhodnem dogovoru boste lahko v posebni sobi slišali melodije tega arhivskega objekta.
Skrbimo tudi za dobro počutje naših najmlajših gostov, ki jih lahko namestimo na otroške sedeže, v okolici gostilne je urejena zelenica z otroškimi igrali, za mamice z dojenčki pa smo uredili otroško previjalnico. Seveda pa smo posebej za najmlajše prilagodili tudi našo redno ponudbo otroških menujev.
Gostilna Vernik je invalidom prijazna gostilna – enostaven dostop z invalidskim vozičkom tako v notranjost gostilne, kot na letni vrt. Imamo tudi posebej za invalide urejene sanitarije.